葉怡蘭

名人認證
2020年2月16日 20:48

今日晚餐:香蒜辣椒油漬鯷魚舞茸抱子娃娃菜義大利麵。佐餐酒是日前沒喝完的法國 Piper-Heidsieck 香檳。餐後甜點是牛奶蜜棗切盤。

→ 第一次用乾燥的舞茸入菜,滋味濃郁口感脆爽,挺好吃的嘛!

⊙ 佐酒筆記:果然屢試不爽 ── 香檳喝到第二回,氣泡雖弱了,然質地與風味卻明顯更飽滿豐富,即使搭配濃味鯷魚醬汁也依然旗鼓相當,迷人極了~

※ 更多餐桌分享 http://t.cn/Aiday8pJ